Sidste år nedsatte fødevareminister Dan Jørgensen (S) en såkaldt Måltidstænketank. De 20 medlemmer talte kendte folk såsom ernæringsekspert Christian Bitz, madentreprenør Claus Meyer, TV-kokken Adam Price og professor Arne Astrup.Mange møder og adskillige millioner kroner senere har tænketanken fremlagt tre måltidsråd: »Lær at lave mad – og lær det fra dig«, »Brug råvarer – og køb ind med ansvar for mennesker, dyr og klode« og »Spis sammen med andre – og nyd samværet og måltidet«.

Foto: