Gud er som bekendt død på den vestlige halvkugle, og i hans sted er trådt motionscykling, arbejdsmarkedet og forskellige former for spisevægring. I den sidste kategori finder vi det store, eksistentielle »Nej!« til kød og mejeriprodukter: veganismen. Den har fået endnu en kogebog, som Kjeld Koplev – kendt fra kommunismen – anmelder i Politiken.Her gør han en fin iagttagelse, nemlig at »det er, som om veganere vil spise det samme som andre, bare ikke med de rigtige råvarer.« Sushi uden fisk? Fars uden kød og æg? Naturligvis.

Foto: