3D-print er en teknologi, der konstant udfordrer vores forestillinger om, hvad der er muligt. Her på bloggen fokuserer vi ofte på anvendelser inden for metal og polymerer, men teknologien kan meget mere – den kan fx anvendes til at fremstille fødevarer. Jacopo Leonardo Valeri, teknisk konsulent på Teknologisk Institut, deler her sin viden om, hvordan 3D-print kan ændre måden, vi tænker mad på.