En læser undrer sig over, hvorfor frugt bliver fremhævet som sundt, når vi ikke mangler C-vitamin. Det svarer ernæringsforsker fra Region Hovedstaden på.
En læser vil gerne vide, om vand på flaske reelt kan komme til at smage af plastic, eller om det er noget, man bilder sig ind. DTU og Fødevarestyrelsen kommer med et svar.
En læser har en lang række spørgsmål om, hvad det er sundt og usundt at spise af. DTU Fødevareinstituttet og Københavns Universitet giver en række bud.
FENS2016: Taiwansk forsker har fundet ud af, at et bestemt antibiotikum lindrer og opbygger mistet funktionsevne hos patienter med Parkinsons-relateret demens.
Med stor forsinkelse har EU-Kommissionen nedfældet kriterier for, hvornår stoffer er hormonforstyrrende. Men de stoffer, der er under stærk mistanke, er ikke kommet med i forslaget. Miljøminister Esben Lunde Larsen undrer sig.
Ingrediensvirksomheden vil være verdens første leverandør af industrifremstillede anaerobe tarmbakterier til industri og forskning. Første fabrik er under opbygning.