WHO advarer: Roundup kan være kræftfremkaldende
Ukrudtsmidlet Roundup er under fornyet mistanke af WHO for at kunne forårsage kræft. Producenten Monsanto har indkaldt WHO til hastemøde.
fødevarer
DTU: Danskerne spiser stadig for meget mættet fedt
Vi spiser alt for meget mættet fedt og kan ikke holde os fra sukker. DTU Fødevareinstituttet har set på danskernes kostvaner og løfter pegefingeren.
Derfor får undersøgelse af fusk med kosttilskud selv hug
En amerikansk undersøgelse, som fandt svindel med kosttilskud, får selv kritik, fordi den kun benytter én analysemetode. Men det kan lade sig gøre at afsløre svindel med tre metoder, fastslår dansk ph.d. i fødevareforfalskning.
DTU-forsker: Sådan kan vi afsløre svindel med kosttilskud
Fødevarestyrelsen kontrollerer ikke, om kosttilskud er tilsat ingredienser, der ikke er deklarerede. En forsker fra DTU vurderer, at systematiske analyser kan øge sikkerheden.