PLUS. Den verdenskendte 3D-tegning af coronavirus har ifølge spanske forskere en ‘lav didaktisk værdi’, og den udbredte brug i medierne under pandemien kan have påvirket befolkningens adfærd i den forkerte retning.
Med inspiration fra metoden bag transporthåndtering af organer til transplantationspatienter har forskere fundet frem til en ny måde, hvorpå vi kan nedfryse fødevarer og samtidig gøre et gevaldigt indhug i udledningerne forbundet med nedfrysning.
PLUS. Shakuntala Thilsted er tidligere KVL-forsker og blandt mødelederne ved det kommende fødevaretopmøde i FN. Hun vil åbne verdens øjne for næringsrige fødevarer fra sø og hav.
PLUS. Nyt studie viser høj forekomst af persistente organiske miljøgifte (POP’er) i dødfødte fostre sammenlignet med niveauet i mødrenes blod. Ifølge folkesundhedsforsker understreger forskningsresultatet behovet for at regulere POP’er.
Højere niveauer af såkaldt visceralt fedt forbindes med øget risiko for diabetes, men fedttypen kan undgås ved at spise en avocado om dagen, viser amerikansk forskning.
PLUS. Regeringen har været noget uklar i mælet om, hvor en statsstøttet vaccine skal produceres, men nu slår Bavarian Nordic fast, at det bliver herhjemme
PLUS. Ingen af de 45 forsøgspersoner oplevede alvorlige bivirkninger efter at have modtoget to stik med den danskudviklede ABNCoV2-vaccine, der også lader til at virke bedre mod mutationer end de allerede godkendte vacciner.