Sundhedsinformation.DK

Din, deres og vores Sundhed

Skip to content
  • Forside
  • Personlig Sundhed

fødevarer

Pesticider i fire ud af fem stykker frugt …men helt anderledes for økologisk

Posted on december 17, 2024 by Tania Andersen
Konventionel frugt og grønt indeholder pesticidrester i 80 og 42 procent af tilfælde, viser rapport fra DTU og Fødevarestyrelsen.
Posted in fødevarer

Tag med Eske Willerslev på jagt efter klimarobuste fødevarer: »Vi må tilbage og lede mellem istiderne«

Posted on september 29, 2024 by Mie Stage
DNA-forsker Eske Willerslev rejser verden rundt for at finde gener fra oldtidens planter og mikrober i håb om at redde verden fra en fremtidig fødevarekrise.
Posted in fødevarer

Spørg Fagfolket: Hvad kan jeg fryse ned igen efter optøning?

Posted on juli 20, 2024 by Mie Stage
Gyldne gensyn: Vi har fået mange spørgsmål om genfrysning af fødevarer. Hvad kan tåle temperaturskiftene, hvad kan spises, og hvad skal kasseres? Lektor fra KU giver en masse svar.
Posted in fødevarer

Spørg fagfolket: Hvor hurtigt sætter et måltid sig på sidebenene?

Posted on juli 17, 2024 by Mie Stage
Gyldne gensyn: En læser vil gerne vide, om det er sandt, at fedt sætter sig efter få timer. Og hvor hurtigt kan man få det væk igen? Det svarer ph.d. i idræt og ernæring på
Posted in fødevarer

3D-printede, personlige proteinbarer: Idrætsfolk har afprøvet konsistensen

Posted on september 20, 2023 by Liv Bjerg Lillevang
Det gælder om at ramme den rette balance mellem printtid, dysestørrelse og konsistens, når der skal printes fødevarer med et højt indhold af protein, viser nyt projekt.
Posted in fødevarer

Slagteblod skal give proteiner og umami-smag til fødevarer

Posted on juli 31, 2023 by Mie Stage
Der gemmer sig millioner af kg protein i svineblod fra slagterierne, og dem vil Teknologisk Institut gøre til en del af fremtidens fødevarer.
Posted in fødevarer

Kunstigt klimavenligt kød fra stamceller gror i petriskåle i nyt dansk forskningsmiljø

Posted on november 10, 2022 by Liv Bjerg Lillevang
PLUS. Danmark er rig på viden inden for fødevarer, biotek og ingredienser. Det kan få betydning for udviklingen af kultiveret kød og mælk, mener forsker.
Posted in Biotek, kemi og fødevarer fødevarer

Ny masteruddannelse: Skab bæredygtige fødevarer uden mavepine

Posted on februar 16, 2022 by Søren Rask Petersen
PLUS. DTU og KU genopliver master i fødevaresikkerhed med fokus på bæredygtig fødevareproduktion.
Posted in Bæredygtighed Efteruddannelse fødevarer

Vertikalt landbrug i Singapore skal levere 50 ton grøntsager om året

Posted on oktober 4, 2021 by Morten Madsen
Anlægget skal bidrage til republikkens ambition om, at 30 procent af byens ernæringsbehov skal komme fra lokale producenter inden 2030.
Posted in CO2 fødevarer Klima Landbrug

Klimarigtig kost: Ernæringsekspert vil have små fisk og tang ind i skolemaden

Posted on september 18, 2021 by Mie Stage
PLUS. Shakuntala Thilsted er tidligere KVL-forsker og blandt mødelederne ved det kommende fødevare­topmøde i FN. Hun vil åbne verdens øjne for nærings­rige fødevarer fra sø og hav.
Posted in Ernæring Forskning fødevarer Miljø

Post navigation

Older posts
Newer posts

Contributors

  • Computerworld
  • DADAFO
  • Fitness-guide.dk
  • Ingeniøren articles
  • Jyllands-Posten
  • Newz
  • Politiken.dk – Forsiden
  • Sundhedsstyrelsen, Lægemiddelstyrelsen og Styrelsen for Patientsikkerhed
  • TV 2 Nyheder

Sponsors

  • Sponsored Link

RSS Elektronisk rygning

  • Sundhedsstyrelsen skjulte centrale oplysninger februar 28, 2021
  • Dampen er gået af Danmark! december 20, 2020
  • Stor europæisk forbrugerundersøgelse oktober 12, 2020
  • ETHRA indsender også kommentar til EU-kommissionen august 24, 2020
  • Har dampere de samme menneskerettigheder som andre? maj 26, 2020
  • E-damp og Covid-19 april 17, 2020
  • Høringssvar fra DADAFO – ang. forslag til lov om ændring af lov om elektroniske cigaretter m.v. februar 23, 2020
  • Damp-Partiet – Tobakskadereduktion skal være en politisk prioritet! februar 14, 2020
  • Hvad sker der i Danmark? december 27, 2019
  • DADAFOs 12 gode råd til røgfrihed 2019 oktober 29, 2019

Sundhedsinformation.DK

© All rights reserved.

Powered by WordPress

Archives

  • Personlig Sundhed