KLIK OG SE MED - STIL SPØRGSMÅL TIL EKSPERTERNEOvervægt og fejlernæring, klimakrise og biodiversitetstab: Hvad vi spiser præger både klodens og kroppens sundhed. Så hvad skal vi stoppe med at spise for at gøre begge dele sundere?Ingeniøren inviterer klokken 10 til en faglig debat om “det sidste måltid”. Her bliver der diskuteret, hvilke fødevarer, madretter eller konkrete ingredienser vi kommer til at sige farvel til i løbet af de næste 25 år.
KLIK OG SE MED - STIL SPØRGSMÅL TIL EKSPERTERNEOvervægt og fejlernæring, klimakrise og biodiversitetstab: Hvad vi spiser præger både klodens og kroppens sundhed. Så hvad skal vi stoppe med at spise for at gøre begge dele sundere?Ingeniøren inviterer torsdag klokken 10 til en faglig debat om “det sidste måltid”. Her bliver der diskuteret, hvilke fødevarer, madretter eller konkrete ingredienser vi kommer til at sige farvel til i løbet af de næste 25 år.
PLUS. Ingeniørens leder slog i sidste uge til lyd for, at Danmark af bl.a. klimamæssige årsager skal producere fødevarer på en ny måde. Læserne reagerede vidt forskelligt på det budskab ...
Kan en app hæmme spredningen af coronasmitte? Eller er den bare en trussel mod vores privatliv? Eller er hensynet til vores privatliv en trussel mod vores helbred?
En analyse på ing.dk pegede i sidste uge på misforholdet mellem en politisk vilje til forbud mod privates brug af Roundup og manglende indgreb mod et sprøjtemiddel, der kan gøre svampeinfektioner i mennesker resistente. Blandt læserne på ing.dk kom debatten i den anledning forbi både motion, kli...
Græsprotein, røntgen til affaldssortering, enzymer i fødevarer, batterier til husets vindenergi og mikroorganismer til rens af olie. De gode ideer falder over hinanden, når HI Messen uddeler sin hi Sustainable Development Award.